Tv locale Rouen - 'Tvdeschefs' - Chef Damien se met à table à Rouen
| TEASER | [Gastronomie - Terroir] Acteurs de la Filière | ITV de Chefs | Vu 15381 fois
[TVDESCHEFS] Vidéo N°21152
SÉRIE DÉCOUVERTE
ROUEN À TABLE
Pour cette nouvelle série Rouen à Table diffusée en partenariat avec la Ville et l'Office de Tourisme de Rouen, nous allons découvrir au cours des 20 épisodes les pépites du terroir, histoire de mettre en avant l'attractivité et les richesses culinaires. Soulignons que Rouen a été inscrit « ville créative » au patrimoine de l’Unesco depuis novembre dernier. Un enjeu important en ces périodes difficiles dû notamment à la crise sanitaire liée à la Covid 19 et où le recrutement dans la restauration devient de plus en plus problématique.
Le pich
Au delà de la simple mis en lumière des richesses gastronomiques que regorge la ville de Rouen, du savoir-faire des artisans et des produits locaux proposés par la filière agricole, les épisodes servent aussi à mettre en lumière les artisans peu connus, les associations et les structures et ce, sous la houlette d'un maître en la matière le chef Damien Duquesne, qui anime aussi des vidéos de cuisine sur la chaine YouTube « 750g » à plus d’un million d’abonnés. Il nous entraîne dans une véritable découverte de ce patrimoine incontournable pour notre plus grand plaisir. Bref, en résumé : À Rouen, on mange bien et il faut le faire savoir !
ROUEN À TABLE
Pour cette nouvelle série Rouen à Table diffusée en partenariat avec la Ville et l'Office de Tourisme de Rouen, nous allons découvrir au cours des 20 épisodes les pépites du terroir, histoire de mettre en avant l'attractivité et les richesses culinaires. Soulignons que Rouen a été inscrit « ville créative » au patrimoine de l’Unesco depuis novembre dernier. Un enjeu important en ces périodes difficiles dû notamment à la crise sanitaire liée à la Covid 19 et où le recrutement dans la restauration devient de plus en plus problématique.
Le pich
Au delà de la simple mis en lumière des richesses gastronomiques que regorge la ville de Rouen, du savoir-faire des artisans et des produits locaux proposés par la filière agricole, les épisodes servent aussi à mettre en lumière les artisans peu connus, les associations et les structures et ce, sous la houlette d'un maître en la matière le chef Damien Duquesne, qui anime aussi des vidéos de cuisine sur la chaine YouTube « 750g » à plus d’un million d’abonnés. Il nous entraîne dans une véritable découverte de ce patrimoine incontournable pour notre plus grand plaisir. Bref, en résumé : À Rouen, on mange bien et il faut le faire savoir !
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