TV Locale NTV Paris - "Village International de la Gastronomie" 2023 avec Fabrice Prochasson, président de l’académie culinaire de France

Le président de l’académie culinaire de France nous parle de sa passion pour la gastronomie française. Très technique, elle inspire autant qu’elle s’inspire et fait le bonheur des palais à l’international.

La cuisine française, c’est un langage universel pour Fabrice Prochasson, que la France maîtrise avec brio, autant dans ses traditions que dans ses innovations !