Luc Jeanneau présente de la démarche coopérative pour fédérer et partager la passion de leurs métiers, en ayant comme base commune la qualité de leurs produits. 250 producteurs de 4 coopératives (une coopérative de pommes de terre, une de pêche, une ostréicole-mytilicole et une de sel) sont ainsi réunis. L'objectif est d'obtenir 4 signes de qualité, une par coopérative Trois coopératives l'ont déjà obtenu, reste la démarche de la coopérative d'huîtres qui est toujours en cours.
[Agridemain]