TV Locale LA FRAMBOISIÈRE - Mathilde, productrice de framboises, partage ses astuces pour cueillir ce fruit délicat sans l'écraser

Mathilde, productrice de framboises, partage ses astuces pour cueillir ce fruit délicat sans l'écraser. Depuis dix ans, elle cultive ce fruit dans le respect des techniques traditionnelles, assurant une qualité optimale. La framboise, appréciée des pâtissiers et gourmets, exige une attention particulière à chaque étape de sa production, de la cueillette à la mise en rayon. Avec des rendements pouvant atteindre deux kilos par plant, la maîtrise de la cueillette est cruciale pour éviter toute dégradation du fruit.