TV Locale Corse - Le four du village flambe de nouveau
| Reportage | [Gastronomie - Terroir] Traditions | Le brocciu au feu de bois | Vu 16989 fois
[Corsica Télé Paese] Vidéo N°22772
A Monticellu, Gilbert Densari a rallumé cette année encore l’ancien four familial, utilisé jadis par les villageois. Un héritage qu’il souhaite perpétuer et surtout transmettre. Sur la Piazza Collu, sa famille et ses amis étaient réunis pour déguster dans une ambiance festive migliaccioli, fiadone et pizze.
Interview de Thomas Marchetti - Participant
Interview de Gilbert Densari - Propriétaire du four
Interview de Dominique Guidoni – Participante
Un reportage d'Alexandra Bischof et de Céline Moreau
[Corsica Télé Paese]
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