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Evelyne Laché, agricultrice, vice-présidente de la coopérative Ocealia et présidente de l'association Dynamique Céréalière. Acteurs locaux 79

| Reportage | [Gastronomie - Terroir] Boulangers | Fêtes du Pain
[David FEVRE ] Vidéo N°26110
Océalia : 

Vers une Agriculture Durable et Créatrice de Valeur

Nous poursuivons la construction d’un Groupe Coopératif leader autour d’un socle fondateur : le développement d’une agriculture durable et rémunératrice, par une offre alimentaire compétitive et diversifiée, au bénéfice des adhérents, des salariés et des consommateurs.

Nous souhaitons créer de la valeur grâce à nos filiales par la valorisation des productions de la Coopérative (grandes cultures, vigne) et la croissance des activités de nos filiales.

Source https://www.ocealia-groupe.fr/

Dynamique Céréalière : 

Au fil de ses 20 ans expérience LA DYNAMIQUE CEREALIERE a inscrit ses exigences dans un cahier des charges propre à chaque profession qui sert de trame aux contrôles extérieurs réalisés chez chaque intervenant.
Cette démarche qualité intègre tous les produits de la filière : le blé tendre, la farine, le pain ainsi que des produits locaux imposés comme le sel de l’Île de Ré, le fromage de chèvre frais au lait cru ou bien encore le beurre « AOC Poitou-Charentes » servant à la confection du Cabrifou.
Elle définit les pratiques à employer dans un souci permanent de traçabilité, de respect pour l’environnement en favorisant l’utilisation de méthodes traditionnelles.
Source : https://ladynamiquecerealiere.com

[David FEVRE ]

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