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Mamie Lulu cuisine un gratin de St Jacques

| Reportage | [Gastronomie - Terroir] Recette | Coquilles Saint-Jacques | Vu 20868 fois
[Delphine DUPRE-LEVEQUE] Vidéo N°20000
Bonjour les Amis, 
Nous retrouvons notre Mamie Lulu. 
Cette semaine, repas de fête avec ce gratin de coquilles St Jacques. 
Un délice!
Ensemble!

Ingrédients 
400 g de coquilles St Jacques
200 g de champignons de Paris
200 g de crème fraîche
35 g de beurre
2 échalottes
2 cuillers à soupe d'Armagnac
un peu de chapelure
du fumé de poisson
du parmesan rapé
[Delphine DUPRE-LEVEQUE]

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