Moi qui ne suis pas un fan inconditionnel des restaurant issus des chaînes de restauration, je voudrais mettre aujourd'hui en avant, un de ces établissements qui m'a emballé. Ce restaurant qui sort du lot, c'est le Buffalo Grill de Ramonville en Haute-Garonne.
Que ce soit tant par la qualité et la diversité des plats qui sont proposés dans ce restaurant que par la gentillesse et le professionnalisme des personnes préposés aux services, au Buffalo Grill de Ramonville, tout n'est que perfection il faut bien le reconnaître.
La viande servie est d'excellente qualité et la cuisson que vous demandez est totalement respectée ce qui n'est pas une moindre affaire, comparativement à d'autres restaurants où cela n'est pas hélas toujours le cas.
En ce qui concerne les viandes, les légumes qui les accompagnent sont là encore parfait, et les frites pour ne citer qu'elles, sont croustillantes à souhait, mais surtout ne baignent pas dans l'huile comme j'ai pu le constater dans bon nombre de restaurant.
Si par bonheur, vous venez à passer par Ramonville, n'hésitez pas à vous arrêter au Buffalo Grill, ici pas de snobisme, pas de grande envolée culinaire pharaonique, mais de la simplicité, de la qualité et de la convivialité.
Dominique MOREL