Interview de Pierrette Daffix-Rey pour le projet Agrilocal
Pierrette Daffix-Rey aux micros de médias nous explique en quelques mots le projet Agrilocal.
Permettant aux producteurs locaux d'obtenir des débouchés marchandes locales, ce projet met en avant la proximité agricole, collèges, maisons de retraites, militaires, les aliments évitent à présent les transports longs et plus polluants, passant directement du producteur local à l'infrastructure acheteuse locale.
23 départements ont adoptés le système proposé, le projet semble apprécié dans le contexte de la crise agricole.