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Article N°22211

A propos de Sirha

Les chiffres clés 2017

A propos de Sirha
Le Sirha (Salon International de la Restauration de l’Hôtellerie et de l’Alimentation) rassemble les professionnels de la restauration hors foyer et présente toutes les nouveautés et tendances du Food Service mondial. Organisé à Lyon Eurexpo tous les mois de Janvier des années impaires, il accueille depuis plus de 30 ans les concours internationaux de la gastronomie : le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. Aujourd’hui, Sirha est exporté à l’international. 
Le Sirha Lyon a lieu du 26 au 30 janvier 2019 à Eurexpo, Lyon (France).
 
Les chiffres clés 2017 :
207 930 professionnels (+10% vs 2015) dont 29 778 internationaux (+17% vs 2015)
25 469 chefs (+29% vs 2015)
2984 exposants et marques dans 11 secteurs d’offres produits, équipements et services.

eric FAUGUET

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