Il y avaient plusieurs centaines de personnes pour partager le repas des Ainés à la salle des Fêtes de Ramonville.
Une ambiance Western pour un repas copieux:
Après l'apéritif, l'entrée: Saumon et Noix de St Jacques en tartare sur une mousse d'avocat.
En plat: Souris d'agneau, jus corsé au thym, fricassée de légumes d'hiver aux saveurs de sous-bois.
Fromages et en dessert: Cheese-cake au citron vert sur un croustillant de spéculos recouvert d'un coulis de framboise.
Chaleureuse et conviviale ambiance! La Fête sera recouduite les Années à venir!.....
Robert BAUD