ARTICLES NATIONAUX   Gastronomie - Terroir

    • La Boucherie Française "Et si on consommait français ?" @confboucherie

      Une fois de plus, un énième scandale alimentaire vient salir la réputation de toute une filière et semer le.. Une fois de plus, un énième scandale alimentaire vient salir la réputation de toute une filière et semer le doute sur le contenu de nos assiettes.  Un scandale qui vient s’ajouter à une liste déjà bien fournie et qui prend désormais des allures d’inventaire.Après les lasagnes au cheval, la viande.. Alimentation » Boucheries Françaises France | | Vu 11382 fois
    • Pour ses 50 ans Le M.I.N. de Rungis fait Valider la Plus Grande Table du Monde par le Guiness World Records @slayani @marchederungis

      50 ans !! Un anniversaire fêté autour de plus de 2600 personnes après un banquet incroyable réunissant les.. 50 ans !! Un anniversaire fêté autour de plus de 2600 personnes après un banquet incroyable réunissant les plus beaux produits de nos régions. Un record validé pour la table la plus grande du monde . Nous retiendrons tous un moment de convivialité partagée , de bonne humeur : le bonheur !!  M.I.N. » Rungis France | | Vu 37484 fois
    • Terroir Mag La route des Châteaux - Cuisine Médiévale

      Une aventure 2019 au coeur de nos territoires... La Cuisine Médiévale  Une série Terroir TV Une aventure 2019 au coeur de nos territoires... La Cuisine Médiévale  Une série Terroir TV Divers » Divers TERROIR MAG | | Vu 11289 fois
    • 2 janvier 2019 : Agenda Emissions Eric

      Le soleil sera au rendez-vous durant ces journées dédiées à l'Outre-Mer Bloquez les dates :1, 2 et 3.. Le soleil sera au rendez-vous durant ces journées dédiées à l'Outre-Mer Bloquez les dates :1, 2 et 3 février Paris expo Porte de Versailles Hall 5.1 Foire et Salon » Gastronomie Outre-Mer TERROIR MAG | | Vu 39333 fois
    • LES PETITS PLATS DE MAURICE

      Depuis quelques semaines, en plein cœur de Paris, se niche un concept innovant de restauration où se mêlent.. Depuis quelques semaines, en plein cœur de Paris, se niche un concept innovant de restauration où se mêlent valeurs et saveurs : Petits Plats de Maurice. Découverte. Restaurants » Traditionnels TVdesChefs | | Vu 47523 fois
    • Courge spaghetti à la bolognaise et gratin de potimarron Prince de Bretagne - deux recettes pour l'hiver

      Oubliées pendant un temps, les courges sont revenues en force depuis quelques années et se déclinent sous.. Oubliées pendant un temps, les courges sont revenues en force depuis quelques années et se déclinent sous toutes les formes et couleurs dans nos assiettes. Dans les champs des agriculteurs Prince de Bretagne, sur la côte nord du Finistère, 9 variétés sont cultivées et ont réussi à séduire le.. Recettes » Courge spaghetti France | | Vu 71122 fois
    • En brochettes, en fricassée, ou en salade : la pintade dans tous ses états !

      Légère et fondante, la pintade se savoure aussi bien en brochettes qu’en fricassée ou en salade. Des.. Légère et fondante, la pintade se savoure aussi bien en brochettes qu’en fricassée ou en salade. Des recettes qui s’accordent parfaitement avec l’arrivée des beaux jours et les envies de plaisirs simples et de moments conviviaux entre amis ou en famille. Avec seulement 134 calories pour 100.. Recettes » Pintade France | | Vu 116781 fois
    • Recette : Artichauts et crustacés, jus cacaoté et tuiles de sarrasin - Prince de Bretagne

      Ingrédients pour 4 personnes? 2 gros artichauts Princede Bretagne (camus, castel ou cardinal)? 4 pinces de.. Ingrédients pour 4 personnes? 2 gros artichauts Princede Bretagne (camus, castel ou cardinal)? 4 pinces de crabe tourteau cuites? 8 crevettes? 1 verre de vin blanc? 2 C. à S. de crème fraîche ? 1 C. à C. de cacao en poudreTuiles de sarrasin :? 1 blanc d’oeuf ? 3 C. à S.de farine de sarrasin? 50 g.. Recettes » Artichauts France | | Vu 74831 fois
    • 11ème Finale Nationale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d’Isigny A.O.P.

      Mercredi 25 mai 2016  - à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (12ème)  Mercredi 25 mai 2016  - à l’Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris (12ème)  Formation » Boulangerie France | | Vu 36713 fois
    • Recettes: COMPOTE DE MANGUE A LA VANILLE

      Pour deux personnes1 grosse mangue1 gousse de vanille1/2 jus de citron5 cl d'eau2 sachets de sucre vanillé Pour deux personnes1 grosse mangue1 gousse de vanille1/2 jus de citron5 cl d'eau2 sachets de sucre vanillé Recettes » Compote Castelnau d'Estrétefonds | | Vu 25434 fois
    • C'est le moment de déguster la soupe alsacienne des vendangeurs.

      Les frimas ne sont pas encore présents, mais les soirées sont fraîches et le vent présent refroidit.. Les frimas ne sont pas encore présents, mais les soirées sont fraîches et le vent présent refroidit l'athmosphère.Rien de tel qu'une bonne soupe qui vous réchauffera le corps et le coeur. Simple à réaliser, peu coûteuse elle fera le plaisir de tous. Recettes » Soupe Alsacienne France | | Vu 23247 fois
    • Marché au Fil de l’eau : Rencontre avec Sophie FERNANDEZ Meilleur Ouvrier de France 2015 #ToulouaufildelO MIN @TlseMetropole #Scapp

      Dans le cadre de la « Quinzaine de la Poissonnerie » et du 6ème Marché au Fil de l’eau, nous sommes allés à.. Dans le cadre de la « Quinzaine de la Poissonnerie » et du 6ème Marché au Fil de l’eau, nous sommes allés à la rencontre de Sophie FERNANDEZ qui s’est hissée tout récemment au titre de Meilleur Ouvrier de France – Poissonnier Ecailleur. Meilleurs Ouvriers de France » Poissonniers LSP - Laurens Sébastien Philippe | | Vu 59476 fois


    •  
    Page 1 / 1 1