L'actu de TvLocale Gastronomie - Terroir PACA

La Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) vous révèle les résultats de la 7e édition du Concours National de Boucherie Inter-Régions

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

La Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs (CFBCT) vous révèle les résultats de la 7e édition du Concours National de Boucherie Inter-Régions, organisée ce lundi 23 février 2026, à l’occasion de la 62e édition du Sal ...

Les lauréats du Prix Littéraire de la Gastronomie Antonin Carême et du Prix Spécial du Jury Pierre-Christian Taittinger sont... « David Toutain » et « Huîtres » @slayani

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Jeudi 12 décembre, plus de 200 personnalités dont de nombreuses du monde de la gastronomie, des hommes politiques, des Présidents et des représentants des autorités officiels, étaient réunies à la Table du Luxembourg pour la remise du 19e Prix Litt ...

Recette : Artichauts et crustacés, jus cacaoté et tuiles de sarrasin - Prince de Bretagne

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Ingrédients pour 4 personnes
? 2 gros artichauts Princede Bretagne (camus, castel ou cardinal)
? 4 pinces de crabe tourteau cuites

? 8 crevettes

? 1 verre de vin blanc
? 2 C. à S. de crème fraîche

? 1 C. à C. de cacao en poudre

Tuiles ...

En brochettes, en fricassée, ou en salade : la pintade dans tous ses états !

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Légère et fondante, la pintade se savoure aussi bien en brochettes qu’en fricassée ou en salade. Des recettes qui s’accordent parfaitement avec l’arrivée des beaux jours et les envies de plaisirs simples et de moments conviviaux entre amis ou en fa ...

Finale Régionale du Championnat de France du Dessert @CFDessert

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Mardi 23 janvier se déroulait la finale régionale du Championnat de France du Dessert, au lycée hôtelier de Cagnes-Sur-Mer. 14 candidats s'affrontaient, divisés en deux catégories, les juniors et les professionnels.
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Concours Sylver Fourchette au lycée Paul Augier

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Le lycée Paul Augier a organisé le concours Sylver Fourchette.
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Trophée Criollo à Nice @Agecotel

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Le Palais des exposition de Nice a accueilli le trophée Criollo.
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Fidèle à sa longue tradition d’innovation, la Maison @GHMUMM a inventé le rituel de dégustation du champagne en apesanteur, grâce à une bouteille et une flûte révolutionnaires.

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Décollage imminent

En Septembre 2018, la Maison Mumm dévoilera Mumm Grand Cordon Stellar : un exploit technologique qui permet aux astronautes et à tous les voyageurs de l'espace de déguster Mumm Grand Cordon en apesanteur. Trois années de collab ...

2 janvier 2019 : Agenda Emissions Eric

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Le soleil sera au rendez-vous durant ces journées dédiées à l'Outre-Mer Bloquez les dates :
1, 2 et 3 février Paris expo Porte de Versailles Hall 5.1
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22ème KERMESSE AUX POISSONS DE THEOULE du 1er au 28 février 2019

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Ce 1er grand évènement gourmand de début d'année à Théoule-sur-Mer est reconnu comme étant la plus grande Kermesse aux Poissons unique en France. Elle est non seulement connue dans tout l'Hexagone, mais bon nombre de ses visiteurs sont aussi étranger ...

La République, un restaurant solidaire et engagé, ouvrira ses portes prochainement à Marseille

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

La République, un restaurant solidaire et engagé, rouvrira les portes, en septembre 2021, de l'ancien Café Parisien, lieu emblématique de la ville. Ce restaurant permettra à chacun de faire preuve de solidarité tout en appréciant un moment unique e ...

Crise agricole / Audition de Nicolas Chabanne de ''C'est qui le patron'' au Sénat : les consommateurs se mobilisent pour trouver des solutions

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

"Lors de notre audition au Sénat hier, nous avons demandé que la protection des producteurs devienne une priorité nationale. Il est urgent de mettre en place une convention citoyenne autour de l’alimentation pour redessiner les contours durables et ...

Il fait froid - Soupe de légumes express - 15 minutes, délicieuse

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Il vous reste dans votre réfrigérateur :
- 1 carottes
- un poireau
-une petite branche de céleri
- 2 pommes de terre de taille moyenne

et dans votre placard deux bouillons de poule deshydradés
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Recette - Pourpier au vinaigre - plus savoureux que les cornichons

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

redifusion article de 2022

Je continue à explorer les trésors de mon jardin. Je vous réserve une recette facile à réaliser qui épatera tant vos papilles que vos invités.

Temps de réalisation : 15 minutes (cueillette du pourpier dans votre jardi ...

Chez Joseph : ''Un Havre de Bon Goût et de Convivialité Varoise''

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Au cœur de la pittoresque place du Pradet se niche le restaurant "Chez Joseph". Pour le club professionnel local, cette nouvelle alliance avec Joseph, le maître des lieux, représente bien plus qu'un simple partenariat ; c'est une célébration de l'art ...

Déjeuner du CPP avec le Bien ou Le Malt

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Le Club Professionnel du Pradet est ravi de vous convier à un déjeuner dinatoire le 21 mars à partir de 12h, en partenariat avec nos nouveaux adhérents Laura et Christophe, gérants de "Le Malt ou Le Bien", qui s'installent pour le mois de mars dans u ...

Acteurs-Locaux en Mouvement - ''La Ferme de Bérénice'' doit servir de Déclencheur pour lutter contre la ''Tuberculose Bovine''

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Les autorités sanitaires ont ordonné en mai 2024 l'abattage total du troupeau de 200 vaches de « La Ferme de Bérénice » pour donner suite à la détection d'un cas de tuberculose en novembre 2023, afin d'éviter les risques de propagation de cette malad ...

Conclusion de l’accord UE-Mercosur - Les filières agricoles françaises (INTERBEV, ANVOL, AIBS et INTERCÉRÉALES) dénoncent un coup de force anti-démocratique

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Les filières agricoles françaises (INTERBEV, ANVOL, AIBS et INTERCÉRÉALES) dénoncent un coup de force anti-démocratique de la Commission européenne au mépris de l’opposition de plusieurs Etats membres.

Paris, le 6 décembre 2024 – La conclusion de ...

Mondial du rhum 2025 : l’humain au cœur de l’écosystème.

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Paris, capitale mondiale du rhum
Du 12 au 14 février 2025, le palais Brongniart accueillera un événement de référence : le Mondial du rhum. Ce sommet, qui allie débats décisionnels et exposition commerciale, rassemble les acteurs clés d’un univers r ...

Recette - Salade fleurie pour Maman Jolie, Beaufort et fleurs comestibles - AOP Beaufort

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Pour 4 personnes

Préparation : 25 minutes

Recette facile

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Randonnées œnotouristiques en France : Guide des meilleurs itinéraires à travers les vignobles

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Explorez les plus beaux sentiers de France à travers 50 itinéraires de randonnée au cœur des vignobles : Randos Vin en France est un guide pratique qui vous invite à découvrir la richesse des vins français bio, des terroirs d'exception et des savoi ...

La recette de la semaine : Patidou grillé : votre barbecue change de saison - Une recette Michel Lecomte

Tue, 07 Apr 2026 14:25:15 +0200

Une douce transition pour la rentrée, donner à votre barbecue une saveur automnale.

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