TV Locale Nice - Ces légumes de saison qui enchantent nos assiettes

TV Locale Nice - Ces légumes de saison qui enchantent nos assiettes

| Emission | RETOUR DE MARCHE | Produits de Terroir | Vu 22883 fois
[© MANGER VRAI] Vidéo N°20140

RETOUR DE MARCHÉ
Magazine des terroirs
Préparé et présenté par Yves TERRILLON et Henry SALAMONE


Bientôt les beaux jours, signe de bonheur et de saveurs dans nos assiettes, de couleurs et de senteurs sur nos étals de marché… De quoi se faire plaisir et surtout faire du bien à notre organisme en variant nos idées de recettes avec des légumes et autres produits de saison qui enchantent nos tables… Et avec l’arrivée du printemps, le choix devient intéressant. Consommer des fruits et légumes de saison permet de soutenir les circuits court. En achetant soit directement auprès du producteur ou en grande surface en veillant bien à la provenance des aliments. Et de part cette action nous soutenons alors l’économie locale. Bref, Vous l’aurez compris, consommer des aliments de saison est important à la fois pour notre corps, pour l’économie locale mais aussi pour la planète. Et ce n'est pas notre chef Yves Terrillon, chef spécialiste de la Cuisine des Fleurs qui va nous contredire. Conseils pratiques et idées de recettes au menu de ce magazine des terroirs.    

[© MANGER VRAI]

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