TV Locale Boulogne-sur-Mer - Pépée LE MAT, ambassadrice de la gastronomie des Hauts-de-France

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| Emission | TERRITOIRE | RÉGIONS | Vu 6729 fois
[© Manger Vrai Audio] Vidéo N°20104
RENDEZ-VOUS EN TERRE GOURMANDE
Emission itinérante filmée


La fête de la mer de Boulogne-sur-Mer est devenu un rendez-vous régulier, tous les 2 ans à la mi-juillet, la Côte d'Opale fête la mer à Boulogne-sur-Mer. Durant 4 jours, la mer et le monde maritime sont à l'honneur. Une très bonne occasion pour Manger VRAI, première plateforme audio dédiée 100% à l'alimentation, d'être présent lors de la Fête de la Mer qui s'est déroulée sur le port de Boulogne-sur-Mer. Autour de Henry Salamone, de nombreux invité(e)s se sont exprimé(e)s sur quatre plateaux autour de la cuisine, de la littérature, des produits, de la saisonnalité et de l'importance du monde de la pêche dans l'économie locale et régionale.  Pour ce quatrième et dernier plateau, les invité.e.s de Henry Salamone sont respectivement, ambassadrice de la gastronomie des Hauts de France, chefs de cuisine, auteur et professeur ou encore chargée de mission. Des univers qui se sont rencontrés autour d’une même passion : la pêche, la saisonnalité, les produits, la transmission et bien sûr, la cuisine.

PLATEAU4
les invité.e.s
- Pépée LE MAT

Ambassadrice de la gastronomie des Hauts-de-France
- Régis-Hubert CLECH
Chef de cuisine / Auteur
- Estelle SOULET
Chargée de mission / Mr Goodfish
- Jean-Luc LEBASTARD
Professeur de cuisine et Formateur adultes en reconversion
 
[© Manger Vrai Audio]

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