Partage ton frigo #partage #solidarité #CaSuffitLeGachis #tvlocale.fr

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Article N°19458

Partage ton frigo #partage #solidarité #CaSuffitLeGachis #tvlocale.fr

Une excellente idée qui fait son chemin et qui me parait utile de vous communiquer « bénévolement » à vous Mairies, associations, commerçants structures d’acceuil et j’en passe…
"L’idée c’est de se baser sur le modèle berlinois et de mettre un frigo en libre-service chez un commerçant mais en extérieur, à la portée de tous et où chacun peut déposer ou prendre de la nourriture gratuitement et quand il le souhaite Tout en affichant une perplexité sur le fait que Paris soit encore à la traîne sur ce type d’initiative :"J’ai vécu à Londres et il y en avait un dans le quartier de Brixton qui a pris beaucoup d’ampleur. Il y en a aussi un à Marseille et un à Metz en partenariat avec des associations, mais aussi à Berlin, en Espagne, en Belgique…",

Un cercle vertueux
Et l’on peut croire au potentiel de ce concept d’économie solidaire, du don et du partage qui permet à la fois de lutter contre le gaspillage en permettant aux habitants du quartier de déposer leur nourriture, ou aux commerçants leurs invendus et, in fine, aux personnes démunies de ne pas avoir à faire les poubelles. "Quand tu vois tant de monde faire les poubelles pour se nourrir alors que les invendus peuvent être si faciles d’accès :   qui d’entre nous n’est pas un jour témoin de cette constatation ? el l’on se prend à rêver en espérant que les prochains départs en vacances permettront de créer le réflexe auprès du voisinage en venant déposer quelques courses au lieu de les jeter.

Inauguration du premier frigo solidaire parisien à La Cantine du 18. (© Cap ou pas cap ?/Facebook)
Pour l’instant, c’est Le Carillon qui a fait une collecte auprès des commerçants et des marchés pour récupérer leurs invendus – boissons, fruits, boîtes de conserve – ainsi que La Cantine du 18 qui laisse ses propres produits dans le frigo. "On espère établir des partenariats avec des commerçants du quartier qui ne veulent pas jeter", précise Dounia. L’initiative a pour l’heure reçue de très bons retours des habitants, des clients du restaurant, des commerçants alentour et des élus locaux qui se sont déplacés pour l’inauguration. La restauratrice espère trouver un écho similaire auprès des personnes dans le besoin qui ne se sont, elles, pas encore manifestées.
Peut-être par méconnaissance du lieu ou par gêne ? Dounia se veut rassurante : "Il faut savoir que de 15 heures à 19 heures le restaurant est vide, il n’y a personne. Et en sachant que l’on peut aussi déposer des choses dans le frigo, on ne peut pas savoir qui laisse ou prend quoi". Faites tourner l’info et, pourquoi pas, encouragez vos commerçants à adopter la même initiative !
La Cantine du 18 : 46 rue Ramey, 75018 Paris
Ouvert du mardi au samedi de 11 h 30 à 15 heures et de 19 heures à 22 heures.
Tél. : 01 42 51 24 65

Partage ton frigo : Un incubateur d’idées anti-gaspi

Partage ton Frigo expérimente de nombreuses solutions anti-gaspi et de consommation responsable. Nous sommes un incubateur d’idées en opensource. Nous cherchons à optimiser les variables écologiques, évaluer les facteurs de succès de ces initiatives de lutte anti-gaspi et à les diffuser ensuite à l’échelle locale et nationale à un plus grand nombre.
Part du gaspillage dans la production alimentaire globale 30%
Part des fruits et légumes dans les déchets alimentaires 40%
Provenance du gaspillage - en amont : production, récolte, manutention.54%
Provenance du gaspillage - en aval transformation, distribution, consommation46%

Un frigo collectif, qu’est-ce que c’est ?

Tout simplement, c’est un frigo partagé avec des personnes fréquentant un même lieu de vie commune (hall d’immeuble, MJC, médiathèque, lieu collectif…)
Je dépose ce que je ne vais pas consommer (ex : départ en vacances), j’appose une étiquette avec mon nom et la date du partage, une autre personne pourra alors se servir. Un règlement de partage est là pour aider les bénéficiaires.
 
« Nous conseillons toujours d’être créatifs sur les frigos afin qu’ils deviennent emblématiques pour le lieu »

 
 Envie de développer un frigo collectif?
Un guide où vous trouverez l’ensemble des outils utiles pour démocratiser le partage alimentaire est disponible (ici) et nous restons disposition pour accompagner les personnes désireuses d’installer un frigo collectif
« Nous avons souhaité diffuser le mouvement des frigos collectifs en donnant toute notre expérience aux personnes qui nous contactent pour installer un frigo dans leur ville »
5 nouvelles villes ont développé des frigos collectifs avec nos conseils : Angers (2017), Paris (2017), Toulouse (2016), Nantes (2015), Schaerbeel-Belgique (2014)
source :Internet sites concernés

 

christian GARCIA

Lien :www.partagetonfrigo.fr

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