Thomas FANTINI @Toulouse : La @CompagniePergos et Skandi présentent le bilan de leur année avec Oscar Garcia

Mercredi 25 mai 2016 avait lieu le point presse du groupe « Les Pergos » au restaurant « La Pergola » de Lardenne. Ce point presse a servi à Thomas Fantini, fondateur du groupe à dresser le bilan de l’année 2015 et à présenter les projets qu’il a pour l’année 2016. Il revient sur les points qui ont été abordés pendant la conférence de presse. Le groupe « Les Pergos » compte 1 restaurant, 3 bars, 1 sandwicherie et 1 traiteur : Skandi, dirigé par Arnaud Goig. Il a choisi de s’associer avec Thomas Fantini parce que tous les 2 partagent une passion du terroir.